(…) Mais je ne suis pas comme Sou, le légendaire oncle. Sa mésaventure lui a sans doute ôté toute envie de ce plat pourtant si salvateur. Sou rendait visite à son ami Ngor. La maîtresse de maison se devait d’offrir un repas à son homme et son hôte. Les temps étant durs, Dame Ngor se contenta de ne préparer qu’un modeste plat. Les agapes, ce sera une autre fois ! Les graines de haricot bouillies à l’eau, il ne faut y ajouter que du sel végétal, celui-ci sert à les attendrir et leur donner une jolie teinte dans les tons bruns, et … Continuer de lire Sou l’imitateur